Gastronomia Valenciana
Recull de receptes de cuina de tots aquells menjars valencians que apareixen a les cançons de Bajoqueta Rock. Punxa sobre els diferents menjars...
Tomateta amb Pimentó
Arròs negre
Allioli
Mandonguilles d'abaetxo
All i pebrePolleta
Arròs a banda
All i pebre
Codonyat
Gaspatxo en pebrera
Arròs de fesols i napRosa - Rosa
Nana Rock
Arròs al forn
figa f. Infructescència de la figuera, esp. la que ve al començament de la tardor, de forma de pera, tova i vermellosa de dins, amb innombrables fruits petitíssims, i coberta d'una pell verdosa, morada o negra. Figues de Fraga, d'Esmirna. Figues de coll llarg o de coll de dama. Figues seques. Tou com una figa. || FIG. això són figues d'un altre paner Això muda d'espècie, és tot altre del que hom deia. | com ara plouen figues Expressió per a denotar que una cosa que s'assegura no és o bé és del tot impossible. | mitja figa mig raïm Es diu d'una cosa que no té bé una qualitat, una convicció, etc., ni la contrària. | fer figa Fallar o fallir. Les cames li fan figa. fer la figa a algú Fer-li escarn mostrant-li el puny clos amb la punta del dit gros sortint entre el dit índex i el del mig. | pesar figues Fer becaines. | adj. i m. i f. Molt delicat, no gens sofert. figa tova Fleuma³. || Ampolleta petita en forma de figa o pera. || figa borda Cabrafiga. | figa cucarella Varietat de figa de color blanc, mitjancera, de gust fat, bona per a assecar i amb la pell gruixuda. | figa d'acre Varietat de figa de color vinós, grossa, molsuda, de pell clivellada i gra vermell fosc. | figa de bacó Varietat de figa de color negre, grossa, llarguera i no molt bona. | figa de bordissot Varietat de figa de color negre o blanc, grossa, una mica aplanada i bona. | figa de la carabasseta Varietat de figa de color blanc groguenc amb ratlles verdes, grossa i bona. | figa de moro [o figa de pala ] Fruit de la figuera de moro. | figa de tres fan càrrega Varietat de figa molt grossa, cendrosa, primerenca i no gaire bona. | figa dels hotentots Fruit comestible del bàlsam. | figa paratjal Varietat de figa de color blanc o groc, amb ratlles verdoses o fosques, grossa, de pell prima i de molsa groguenca i aigualosa. || VULG. Vulva.
(Ref. DIEC)
e-mail de contacte... 
telèfon: 